I giardini del tè di Dazhangshan

Premio Internazionale Carlo Scarpa per il Giardino 2019

XXX edizione

a cura di Patrizia Boschiero, Luigi Latini, Maurizio Paolillo

Fondazione Benetton Studi Ricerche-Antiga Edizioni

Treviso 2019

244 pagine, 156 illustrazioni a colori e 29 in bianco e nero

ISBN 978-88-8435-149-4

È disponibile anche in edizione inglese, ISBN 978-88-8435-150-0

(collana Memorie/dossier)

Ai giardini del tè di Dazhangshan, situati nella contea di Wuyuan, in Cina, nella provincia del Jiangxi, è dedicata l’edizione del Premio Carlo Scarpa 2019. Un luogo che sollecita uno sguardo attento al tema del paesaggio rurale storico e contemporaneo, connesso alle emergenze di carattere ambientale e sociale del nostro pianeta.

Nel territorio di Dazhangshan, un vasto sistema di rilievi collinari accoglie le coltivazioni del tè, condotte secondo criteri agroecologici, disposte su campi ondulati, segnati dal disegno ordinato delle piantagioni che si alternano al manto boschivo e alle distese delle risaie nei fondivalle. La pianta del tè (Camellia sinensis) – che ha qui buona parte delle sue origini – dà forma e sostanza a un paesaggio contemporaneo che raccoglie il senso profondo della storia e colloca in una prospettiva futura la qualità di un ambiente rurale nel quale l’uomo vive in una relazione di armonia con la natura.

Il libro, curato da Patrizia Boschiero, Luigi Latini e Maurizio Paolillo, è un lavoro collettivo che raccoglie una dozzina di contributi inediti, un ricco apparato fotografico, cartografico e documentario, edito in italiano e in inglese.

 

Indice del volume

Il Premio Internazionale Carlo Scarpa per il Giardino, 1990-2019

Regolamento e Comitato scientifico

I giardini del tè di Dazhangshan. Motivazione del Premio Carlo Scarpa, nelle lingue italiano, cinese e inglese

Maurizio Paolillo, Dalla Cina alla contea di Wuyuan. Orientamento storico-geografico

Maurizio Paolillo, La bellezza del Dao. I molteplici volti del paesaggio nella tradizione culturale della Cina

Hong Peng, Versi in rima e lavoro certosino: un legame naturale e storico. Filosofia del giardino orientale nelle coltivazioni del tè biologico di Dazhangshan

Chen Xing, Una casa per il tè, una casa per la cultura

Xiao Kunbing, Cultura, coltivazioni e rotte del tè nella Cina antica. Aspetti storici e antropologici

Yu Yue, Ecologia, tè e cultura del tè nel Jiangxi

Livio Zanini, Prima dell’arrivo del tè in Europa. La bevanda cinese nelle fonti occidentali anteriori al secolo XVII

Giuseppe Barbera, Antropocene, agricoltura, paesaggio. Riflessioni a margine di un viaggio in Cina

Anna-Paola Pola, «Il villaggio più bello della Cina». Patrimonio, politiche e trasformazioni nella Cina rurale

Mónica Luengo, Valori culturali e patrimoniali dei paesaggi asiatici del tè nel contesto internazionale

Hervé Brunon, Maxime Decaudin, Per una storia ecologista: elementi di riflessione a partire dalla Cina

Massimo Rossi, Alcune riflessioni sulla rappresentazione cartografica nella cultura cinese

Bibliografia

Referenze sulle illustrazioni

Elenco degli autori

Premio Internazionale Carlo Scarpa per il Giardino 2019